Biologische Visciole kersen in Sezze
Chef Pasquale Carfora selecteert de nieuwe oogst van biologische Visciole kersen in Sezze.
Recensie van Restaurant Aroma door De Volkskrant
Bij het chique Aroma in Vaassen – in wat vroeger De Leest was – wordt nu liefdevol én avontuurlijk Italiaans gekookt, met een scherp oog voor detail en uitstekende ingrediënten.
De Parmezaanse kaas klassieker van Massimo Bottura
De Italiaanse 3-sterren chef Massimo Bottura werd een paar keer uitgeroepen tot beste chef ter wereld. Een van zijn beroemdste gerechten is de vernieuwende bereiding van Parmezaanse kaas van verschillende leeftijden. De ambitieuze chef Pasquale Carfora van restaurant Aroma in
Aroma Minivakantie
Bij HEERLIJK.NL zijn we voortdurend op zoek naar nieuwe parels, naar nieuw talent, naar plekken die onze verwende smaakpapillen nog weten te betoveren. Elke week zoomen we in op een heerlijke nieuwkomer; een restaurant dat korter dan een jaar is
Italiaans fine dining bij Restaurant Aroma
Exclusieve spumante op één adres verkrijgbaar in Nederland
Bruisende wijn opgedoken van vijftig meter onder zeeniveau
Exclusieve spumante op één adres verkrijgbaar in Nederland
Sterrenchef verkoopt De Leest in Vaassen
Topchef Jacob Jan Boerma heeft zijn driesterrenzaak De Leest in Vaassen verkocht. De nieuwe eigenaar is Jan Leune, een Nederlandse ondernemer uit Italië. Samen met chef Pasquale Carfora en sommelier Elisa Leune opent hij hier Aroma, een Italiaans fine dining-restaurant.
Chef de Partie
Restaurant Aroma, een nieuw Italiaans fine dining restaurant op een toplocatie in Vaassen (voorheen bekend als de Leest***), in het hart van de Veluwe, is op zoek naar een Chef de Partie.
